Как испечь шарлотку, которая держит форму
Шарлотка поднялась в духовке, а после выпечки осела в середине. Разбираем, как подготовить яблоки, сохранить воздух в тесте и проверить, пропёкся ли пирог.
Паспорта готовности к зиме, новые остановки и статистика ДТП: главное к утру 31 октября
Собрали ключевые новости Алтайского края и Барнаула за прошедший период. Читать
Общество
Все материалы
Пышный омлет на сковороде без сырой середины
Три яйца, немного молока и небольшая сковорода. Рассказываем, как получить высокий омлет и проверить, что середина готова.
Драники с хрустящей корочкой и мягкой серединой
Пышные оладьи на кефире без лишних хлопот
ООН: югу Западной Сибири и Алтаю угрожает опустынивание
Тонкие блины, которые не рвутся при переворачивании
Почему сырники разваливаются и как сохранить их форму
Краевед рассказал, как переименовывали главные улицы Барнаула
Происшествия
Все материалы
В Бийске сотрудницу пункта выдачи обвинили в присвоении шатра
В Бийске 28-летняя работница пункта выдачи заказов обвиняется в краже туристического шатра-беседки стоимостью около 6,5 тысяч рублей.
В Барнауле при пожаре в десятиэтажке спасли мужчину и эвакуировали 35 человек
В Алтайском крае за девять месяцев погибли 139 человек в ДТП
Суд присудил семье Анисимова 1,2 млн рублей за травлю
В Рубцовске пенсионерка отдала мошенникам около 3 млн рублей
В Алтайском крае за сутки потушили 14 пожаров
С работодателя в Барнауле взыскали 31 тысячу за выдворение иностранца
Власть
Все материалы
Все муниципалитеты Алтая получили паспорта готовности к зиме
Второй год подряд все муниципальные образования Алтайского края получили паспорта готовности к отопительному сезону.
Бюджет Барнаула на 2027 год: доходы 33,6 млрд, расходы 34,8 млрд
ЦИК предложил сохранить Акимову и Пономаренко в новом составе алтайского избиркома
Лесные учреждения Алтайского края смогут сами заготавливать древесину
Экс-губернатору Алтайского края Александру Карлину исполнилось 75 лет
Вячеслав Химочка возглавил аппарат Общественной палаты Алтайского края
Евгений Железнов возглавил кадровый департамент Правительства Алтайского края
Экономика
Все материалы
2 источника Аукцион на застройку 28 гектаров у аэропорта Барнаула не состоялся
На торги по комплексному развитию территории рядом с аэропортом Барнаула не поступило ни одной заявки от застройщиков.